日本ウルトラサイクリング協会
一日の始まりに何を摂るか？毎日同じメニューが、かれこれ２０年近く続いている。
ベースは季節の果物、自家製カスピ海ヨーグルト、ミューズリー。それに全粒粉のパン、カフェオレ、以上。
全粒粉のパンがベーグルになったり、お餅・ホットケーキになったり、時々変わるけれど、自宅での朝食のベースは、１００％ミューズリー+ヨーグルト+フルーツ。なのでカスピ海ヨーグルト作りの牛乳は欠かせない。冷蔵庫の牛乳在庫は常にチェックしている。
栄養に関して、「牛乳は良くない」「小麦のグルテンは良くない」「果糖の摂り過ぎは良くない」など、いろんな情報がある中で、僕にはこれが一番合っている。
年会費をいただいて、それに応じた価値を提供できるのか自問自答しつつ、今日もページのリニューアル作業。
90年代の経験を伝えることが、これからチャレンジするサイクリストの参考になればと思っております。
少しは役に立てるかと、RAAMに向けてのトレーニングの推移、レース中の補給物、体のケア、などなど過去ノート（アナログです）探してこの場に紹介していきます。その中から抜粋して、特に重視するべきことを、会員向けに編集して配信させていただきます。
自転車好きの皆様のご支援、ご協力を、切に願います。
アラウンド青森に向けて、その先のRAAMに向けて、情報発信の場を作ります。
不慣れな作業のため、いろいろと不明瞭な点や不備などありましたら、ご教示いただけると幸いです。
自転車好き（乗るのが・いじるのが・眺めているのが）少年の成れの果てを自負しています。これから、よろしくお願いいたします。
JUCA 櫻井 要